大地のエネルギーを丸ごと取り込む、生命力に満ちた一粒。

熊本県菊池市七城町砂田の肥沃な大地で、農薬・化学肥料を一切使わず、菊池源吾牛との「循環型農業」によって育てられた特別な玄米です。

玄米は、お米の「命」である胚芽や糠（ぬか）をそのまま残した状態。だからこそ、私たちはその「安全性」と「品質」に徹底的にこだわりました。

噛むほどに溢れる豊かな風味と、体に染み渡るような栄養価をご堪能ください。

「菊池源吾米・玄米」が選ばれる3つの理由

■色彩選別機による「最高品質」の約束

玄米をそのまま食べる際に気になる石や異物、着色粒を色彩選別機で徹底的に除去しています。品質を均一に揃えることで、玄米特有の臭みを抑え、どなたでも安心してお召し上がりいただける「美しい玄米」を実現しました。

■驚くほどの栄養バランスとデトックス力

食物繊維、ビタミンB群、ミネラルが豊富に含まれています。菊池源吾牛の良質な脂質（オメガ3）と同様に、日々の体調を整え、内側から健康を支える「ホールフード（一物全体）」の力を実感していただけます。

■無農薬・無化学肥料だからこそ「安心」して食べられる

玄米は糠の部分に栄養が集中しますが、同時に農薬成分も溜まりやすい部位です。菊池源吾米は栽培期間中、農薬・除草剤を一切使用していないため、糠まで丸ごと安心して召し上がっていただけます。

「砂田」のテロワールが育む甘み

七城町砂田は、大きな寒暖差が生む「お米の甘み」で知られる名産地です。 私たちが愛情込めて育てた牛たちの堆肥を土に返し、その土が育んだお米。この「命の循環」が生み出す雑味のない純粋な甘みは、玄米の概念を覆すほどの美味しさです。

【商品情報】

• 産年：令和7年度産
• 内容量：3kg（玄米）
• 栽培方法：無農薬・無化学肥料・除草剤不使用
• 品質管理：色彩選別機による選別済み
• 産地：熊本県菊池市七城町砂田

5kgをお探しの方はこちらのURLへ↓

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※白米（精米）をお探しのお客様へ

ふっくらと艶やかで、消化に良い「菊池源吾米・白米」は、別ページにてご用意しております。

▶ 白米の商品ページはこちら

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■美味しく炊き上げるコツ

玄米を炊く際は、6時間〜半日ほどたっぷりの水に浸水させるのがポイントです。お米が水を十分に吸うことで、炊き上がりがいっそうふっくらとし、甘みが引き立ちます。